Ir para o conteúdo
Costelão Mineiro

Restaurante na Serra do Cipó

SEJA BEM VINDO!

COSTELÃO ASSADO AO FOGO DE CHÃO

CONFIRA NOSSO INSTAGRAM

costelaomineiro

COSTELÃO ASSADO🔥FOGO DE CHÃO
🕢 Sextas – 17:00 às 00:00
🕢 Sábados e feriados – 11:00 às 00:00
🕢 Domingos – 11:00 às 18:00

O fogo trabalha por horas, e o resultado é simple O fogo trabalha por horas, e o resultado é simples: maciez que desmancha e sabor que parece ter vindo direto da memória afetiva.

Fim de semana sem pressa é fim de semana de costela no fogo de chão, aqui no Costelão Mineiro.

#fogodechao #serradocipo #minasgerais #costelanabrasa #restaurantesdeminas
Depois de uma semana intensa, a sexta pede um luga Depois de uma semana intensa, a sexta pede um lugar que aconchega e alimenta de verdade. 

O sabor da nossa cozinha é o convite para relaxar sem pressa.

Chega mais pro Costelão?

#serradocipo #minasgerais #destinosdeminas #restaurantesdeminas #fogodechao #costelanabrasa
Um ritual que o prato carrega no sabor. Na Serra, Um ritual que o prato carrega no sabor.

Na Serra, cozinhar no fogo de chão não é pressa, é respeito.
A tilápia chega à mesa como deve ser: com gosto de encontro, de história e de Minas.

#serradocipo #minasgerais #destinosdeminas #restaurantedeminas #fogodechao #tilapia
Costela que desmancha na boca, brasa que aquece o Costela que desmancha na boca, brasa que aquece o coração e um domingo que se transforma em ritual. É assim que o Costelão recebe você.

#serradocipo #minasgerais #restaurantesdeminas #costelanabrasa #fogodechao
No calor do fogão a lenha, o tempo se transforma No calor do fogão a lenha, o tempo se transforma em sabor. 

Cada panela guarda segredos da cozinha mineira, simples e verdadeira, como sempre foi.

#serradocipo #minasgerais #fogãodelenha #restaurantesdeminas #destinoademinas
Lá no fundo, o fogo cuida da comida; na frente, Lá no fundo, o fogo cuida da comida; 
na frente, a gente cuida da lembrança.

#serradocipo #minasgerais #restaurantesdeminas #fogaodelenha
Tem novidades chegando na Loja Costelinha! Geleias Tem novidades chegando na Loja Costelinha!
Geleias, geleia zero açúcar também tem, antepastos entre outras delicias.

Aproveite o fim de semana para conhecer.

#serradocipo #minasgerais #destinosdeminas #lembrançasdeminas
O fogo acende memórias. A costela ganha tempo e s O fogo acende memórias.
A costela ganha tempo e sabor.
E o fogão a lenha sustenta a tradição que nunca sai de moda.

Reuna a família, afinal é Domingo e o almoço já está prontinho.

#serradocioo #fogodechao #comidamineira #costelanabrasa #restaurantesdeminas
A mesa não é só para comer. É para dividir vid A mesa não é só para comer.
É para dividir vida.

É nela que o fogo de chão vira conversa, que o fogão a lenha vira lembrança, que a comida vira afeto.

E é ali que a gente percebe: família é o melhor tempero.

#serradocipo #minasgerais #fogodechao #almocoemfamilia #destinosdeminas #restaurantesdeminas
Mineiro não revela segredo de cozinha. Mas a gent Mineiro não revela segredo de cozinha. Mas a gente deixa você provar. No costelão, o tempero fala mais que qualquer receita.

#serradocipo #minasgerais #restaurantesdeminas #costelanabrasa #fogodechao #destinosdeminas
Já conhece a nossa loja Costelinha? Aqui você e Já conhece a nossa loja Costelinha? 
Aqui você encontra os produtos feitos em nossa região, tem doces, manteiga de garrafa, queijos, cachaça artesanal, cerveja artesanal entre outras delicias.

Se você procura uma lembrança para levar da Serra do Cipó, aqui você encontra.

Você também pode personalizar sua cesta de produtos, entre e fique a vontade.

#serradocipo #minasgerais #destinosbrasileiros #lembrançasdeminas
Domingo é dia de celebrar. E, neste Dia dos Pais, Domingo é dia de celebrar. E, neste Dia dos Pais, o Costelão Mineiro abre as portas para receber sua família com receitas que carregam o sabor da nossa tradição e o carinho de casa.

#serradocipo #minasgerais #fogodechao #costelanabrasa #restaurantesdeminas
Aqui, a pressa fica do lado de fora. No Costelão Aqui, a pressa fica do lado de fora.
No Costelão Mineiro, a gente gosta do fogo lento, da carne desmanchando, da mesa cheia de risadas.

Enquanto o aroma se espalha, o tempo desacelera e o sabor toma conta.
Afinal, comida boa não se come apenas… se vive.

#serradocipo #minasgerais #restaurantesdeminas #fogodechao #costelanabrasa
Neste fim de semana especial dos pais, o Costelão Neste fim de semana especial dos pais, o Costelão Mineiro abre as portas para celebrar mais do que uma data: é o momento de reunir histórias, sorrisos e aquele sabor que só a nossa cozinha sabe oferecer. 

É tempo de sentar à mesa com quem sempre foi exemplo de força e cuidado, e brindar a tudo o que já vivemos juntos.

Ah, a Cachaça e o torresminho é por nossa conta para seu Pai.

#serradocipo #minasgerais #restaurantesdeminas #fogodechao #costelanabrasa #diadospais
A queima lenta da tradição Tem gosto que o tempo A queima lenta da tradição
Tem gosto que o tempo não apaga.

Aqui, a tradição acende cedo:
🔥 Fogão a lenha no jeito
🔥 Costela no fogo de chão
🔥 E aquela mesa farta que parece abraço.
Costelão Mineiro: onde o sabor tem raiz.

#serradocipo #minasgerais #comidanofogaoalenha #costelanabrasa #fogodechao
Não se trata apenas de assar uma costela. É sabe Não se trata apenas de assar uma costela.
É saber acender a lenha certa.

Controlar o fogo com paciência.
Esperar o momento exato sem pressa, sem truque.

No Costelão Mineiro, cada costela no fogo de chão é um manifesto contra a comida apressada.

#serradocipo #minasgerais #fogodechao #costelanabrasa #destinosdeminas #restaurantesdeminas
Hoje o fogo de chão acende mais cedo. A brasa tra Hoje o fogo de chão acende mais cedo.
A brasa trabalha devagar, enquanto a costela ganha sabor.

A picanha vem macia, no ponto certo.
É sexta no Costelão: a combinação perfeita entre tradição e sabor.

#serradocipo #minasgerais #fogodechao #costelanabrasa #restaurantesdeminas
A noite cai na Serra do Cipó. E aqui, ela tem out A noite cai na Serra do Cipó. E aqui, ela tem outro sabor.

Enquanto o frio bate à porta, a cozinha do Costelão acende o fogo com outro propósito: surpreender.

À noite, deixamos o buffet de lado e abrimos espaço para o nosso cardápio à la carte, cuidadosamente pensado para quem busca mais que uma refeição: uma experiência.

Seja muito bem-vindo e aproveite para conhecer nossa carta de vinhos.

#serradocipo #minasgerais #restaurantesdeminas #gastronomiademinas #destinoademinas
Hora de cuidar dos nossos companheiros de quintal. Hora de cuidar dos nossos companheiros de quintal.

Enquanto o mundo passa rápido lá fora, aqui dentro a gente valoriza o simples: bicho bem cuidado para deixar a galera da nossa mini fazenda mais feliz.

#serradocipo #minasgerais #minifazenda
Não é qualquer costela.

É fogo de chão.
É técnica, paciência e respeito pela tradição.
Aqui, a carne assa por horas até atingir o ponto que só quem entende reconhece.

#serradocipo #minasgerais #fogodechao #costelanabrasa #restaurantesdeminas #destinosdeminas
Siga no Instagram

Rodovia MG-10, 652 - Serra do Cipó | MG

Restaurante na Serra do Cipó

All rights reserved

WhatsApp