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Costelão Mineiro

Restaurante na Serra do Cipó

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COSTELÃO ASSADO AO FOGO DE CHÃO

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costelaomineiro

COSTELÃO ASSADO🔥FOGO DE CHÃO
🕢 Sextas: 17h às 00:00
🕢 Sábado: 11h às 00:00
🕦 Domingo: 11h às 18:00
Rodovia MG 010,2021 , Serra do Cipó -MG

Antes de provar, você já sente. O chiado da pic Antes de provar, você já sente.

O chiado da picanha anuncia o que vem: carne suculenta, com crosta dourada e sabor que fica na memória.

É o tipo de comida que faz o silêncio da mesa ser de puro respeito.

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O aroma da carne assando, o barulhinho da chapa, o O aroma da carne assando, o barulhinho da chapa, o calor do fogão a lenha.

Sábado no Costelão Mineiro é uma experiência que começa pelo olfato e termina com um sorriso satisfeito.

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É quando o sol vai embora que a Serra revela seu É quando o sol vai embora que a Serra revela seu outro lado, mais quieta, mais íntima, mais viva.

A noite aqui não apaga nada, apenas acende o que o dia não mostra.

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Aqui, o luxo é ver um galo cantar de manhã e o c Aqui, o luxo é ver um galo cantar de manhã e o céu limpo à tarde.

Nossa mini fazenda é o ponto de encontro entre o rústico e o afeto.

Um espaço que lembra o interior de verdade, mesmo estando tão perto da cidade.

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A gente acende o fogo cedo. A costela cozinha deva A gente acende o fogo cedo.
A costela cozinha devagar, até o osso se soltar.
E quando chega a hora, o cheiro anuncia o que todo mundo já sabe: o almoço está pronto.

Chega pra cá! O Costelão Mineiro tem sabor da tradição.

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Antes do prato, vem o cheiro. A fumaça sobe devag Antes do prato, vem o cheiro.
A fumaça sobe devagar, levando com ela a memória das cozinhas antigas, das conversas longas, dos domingos que nunca tiveram pressa.

No Costelão Mineiro, tradição não é palavra bonita, é o que acontece quando o fogo de chão e o fogão a lenha continuam fazendo o que sempre fizeram: unir gente em volta da mesa.

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Post do Instagram 18378130972195563 Post do Instagram 18378130972195563
Entre o cheiro da lenha queimando e o calor da bra Entre o cheiro da lenha queimando e o calor da brasa viva, nasce o verdadeiro sabor de Minas.

Aqui, o tempo desacelera, a conversa se estende e a costela se desmancha no garfo.

Costelão Mineiro, onde o fogo de chão e o fogão a lenha lembram que comer bem é um ritual

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No Réveillon do Costelão, a gente dança, brinda No Réveillon do Costelão, a gente dança, brinda, canta e se emociona.

Vai ter música boa, queima de fogos e aquele clima mineiro que faz o tempo desacelerar.

Garanta seu lugar e venha começar 2026 na Serra do Cipó com a gente.

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Domingo é dia de mesa cheia, risada solta e cheir Domingo é dia de mesa cheia, risada solta e cheiro de comida boa.

Aqui, a costela chega devagar, no ponto certo, e o tempo parece andar no ritmo da conversa em família.

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É aqui onde começa a lembrança da experiência É aqui onde começa a lembrança da experiência da comida mineira no Costelão Mineiro.

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A beleza do Costelão está no que não tenta ser A beleza do Costelão está no que não tenta ser moderno.

Madeira, luz suave e clima de interior, o suficiente para transformar um jantar em lembrança.

Aqui, o rústico é sinônimo de conforto.
Nossa Casa abre Sexta-feira às 17h.

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🔥 Picanha no Arado, o sabor que carrega a alma 🔥 Picanha no Arado, o sabor que carrega a alma mineira.

Aqui, o fogo é de verdade, o cheiro é convite e o tempero é segredo de quem entende de carne.

No Costelão, a tradição se serve em pedaços suculentos, direto do arado pro seu prato.

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Tem coisa melhor do que reunir a família pra come Tem coisa melhor do que reunir a família pra comer bem?

No Costelão Mineiro, o sábado é assim: comida boa, clima leve e aquele jeitinho mineiro que faz a gente se sentir em casa.

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A sexta chegou e o aroma da brasa anuncia: o Coste A sexta chegou e o aroma da brasa anuncia: o Costelão Mineiro está aberto.

A partir das 17h, o restaurante recebe você na Serra do Cipó com um jantar que combina sabor, aconchego e autenticidade mineira.

Um refúgio gastronômico pra começar o fim de semana no melhor tom possível.

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De tilápia a costela no fogo de chão, cada prato De tilápia a costela no fogo de chão, cada prato carrega o tempero das memórias.

O som da panela, o cheiro da lenha e o riso da família, tudo se mistura num só lugar.

No Costelão Mineiro, a comida é simples, mas o momento é sagrado.

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Eles são os verdadeiros anfitriões do Costelão: Eles são os verdadeiros anfitriões do Costelão: acolhem, divertem e despertam memórias da infância.

Na mini fazenda, não há pressa, só o barulho leve da natureza e a doçura dos nossos bichinhos.

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Aqui, o fim de semana é sagrado: costela no fogo Aqui, o fim de semana é sagrado: costela no fogo de chão, picanha feita no arado e mesa farta pra toda a família.

Entre uma risada e outra, o tempo parece desacelerar.

E antes de voltar pra casa, a lojinha te convida pra escolher uma lembrança da Serra do Cipó porque momentos assim merecem ser levados junto.

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O fim do almoço não precisa ser pressa para ir e O fim do almoço não precisa ser pressa para ir embora.

Aqui, ele é convite: saborear a costela no fogo de chão, provar a comida feita no fogão a lenha, caminhar pela mini-fazenda, ver as crianças descobrindo os animais e sentir a calma que a Serra do Cipó guarda para quem decide ficar um pouco mais.

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O fim de semana começa aqui: um jantar preparado O fim de semana começa aqui: um jantar preparado no ponto certo, com receitas que carregam a essência da nossa cozinha mineira. 

Sexta-feira é noite de estar no Costelão.

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